text.skipToContent text.skipToNavigation
background-image

Alles über Kürbis Rezepte - Sorten - Anbau - Tradition. von Loock, Walburga (eBook)

  • Erscheinungsdatum: 31.03.2016
  • Verlag: Landwirtschaftsverlag
eBook (PDF)
15,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar

Online verfügbar

Alles über Kürbis

Walburga Loock ist DIE Kürbis-Expertin Europas. Über 250 Sorten baut sie auf ihrem Hof in Sickertshofen bei Dachau an und versorgt und begeistert damit Kürbisliebhaber und Spitzengastronomie aus aller Welt. Neben über 50 grandiosen und vielfältigen Rezepten zeigt Walburga Loock alle wichtigen und gängigen Sorten im Kurzporträt - denn Kürbis ist viel mehr als nur Hokkaido. Ein Kapitel erklärt, wie man Kürbisse auch selber anbauen kann. Wissenswertes über Traditionen wie Kürbisschnitzen, Riesenkürbiszucht und vieles mehr runden dieses Standardwerk unterhaltsam ab. Walburga Loock, Jahrgang 1958, absolvierte nach mehrjähriger Lehrtätigkeit eine Ausbildung zur ländlichen Hauswirtschafterin, 1991 wurde sie Meisterin des Faches. Seitdem ist sie Bäuerin in Sickertshofen und startete dort ihre erfolgreiche Kürbiszucht, mit der sie heute die Spitzengastronomie der Bundesrepublik beliefert. 2008 wurde sie als 'Unternehmerin des Jahres' in der Landwirtschaft durch das Bayerische Staatsministerium ausgezeichnet. Frau Loock ist verheiratet und hat drei erwachsene Kinder.

Produktinformationen

    Format: PDF
    Kopierschutz: none
    Seitenzahl: 140
    Erscheinungsdatum: 31.03.2016
    Sprache: Deutsch
    ISBN: 9783784390901
    Verlag: Landwirtschaftsverlag
    Größe: 46720 kBytes
Weiterlesen weniger lesen

Kundenbewertungen

    HOFER life eBooks: Die perfekte App zum Lesen von eBooks.

    Hier findest du alle deine eBooks und viele praktische Lesefunktionen.